作為一家新快餐勁旅,一年半時間迅速輻射全國356個城市的酸菜魚米飯快餐品牌——魚你在一起,在品牌持續(xù)迅猛發(fā)展期間,為滿足全國區(qū)域急劇增長的開店籌備需求,繼底料招標(biāo)會、裝修裝飾招標(biāo)會后,魚你在一起廚房設(shè)備招標(biāo)會于8月28日在北京亦莊總部順利召開,來自全國區(qū)域的11家企業(yè)經(jīng)過層級篩選成功入圍并參與了本次招標(biāo)會議。

　　持續(xù)本著集中、高效、陽光的生態(tài)型陽光招標(biāo)方式,公平公正公開的招標(biāo)原則,優(yōu)中選優(yōu)的篩選標(biāo)準(zhǔn),魚你在一起供應(yīng)鏈部、采購部、籌備部等部門從設(shè)備價格、服務(wù)、覆蓋區(qū)域等方面對投標(biāo)企業(yè)進(jìn)行了綜合的評定與考核。希望最終聯(lián)手優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,讓全國門店及加盟商以最合理的價格采購性價比最高的廚房設(shè)備。

　　(圖為競標(biāo)廠家進(jìn)行現(xiàn)場作答)

　　來自北京、廣東、山東、河南、河北等地的廚房設(shè)備供應(yīng)商分別對產(chǎn)品優(yōu)勢、服務(wù)保障、服務(wù)案例等方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述和最終的報價,在經(jīng)過現(xiàn)場拆封、唱標(biāo)、二次提標(biāo)等環(huán)節(jié)后,每個評委都逐一給出了最終的打分和評定。

　　(圖為魚你在一起董事長魏總及供應(yīng)鏈部門許總進(jìn)行評審)

　　(圖為魚你在一起供應(yīng)鏈部門宋總唱標(biāo))

　　嚴(yán)選廚房設(shè)備,為出品保駕護航

　　廚房設(shè)備的品質(zhì)及合理配比與布局,直接影響了出餐的速度、食品的質(zhì)量,是餐廳經(jīng)營中頗為重要的一個環(huán)節(jié),也會影響門店在經(jīng)營中直接和間接的成本,所以,嚴(yán)選廚房設(shè)備便成了籌備門店環(huán)節(jié)中的重中之重。

　　在籌備過程中,基于廚房出品需求,以適用、實用為原則,嚴(yán)選廚房設(shè)備為廚房配比合理的選型和設(shè)備,這樣不僅能夠提升出餐速度,更能保障產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和穩(wěn)定性,時刻為產(chǎn)品的出品保駕護航。

　　整合資源,強勢聯(lián)手,為品牌快速發(fā)展提供堅實保障

　　魚你在一起董事長魏彤蓉魏總在招標(biāo)會上指出:

　　在過去的一年,即使是在魚你在一起品牌高速發(fā)展中,我們也一直持續(xù)重視對各個方面品質(zhì)的把控,為了滿足持續(xù)發(fā)展中對品質(zhì)保障的需求,一年中,本著整合資源、優(yōu)越合作的出發(fā)點,在強調(diào)公正的原則下,底料招標(biāo)會、裝修裝飾招標(biāo)會、廚房設(shè)備招標(biāo)會,三次招標(biāo)會順利召開,從中我們也牽手了很多優(yōu)質(zhì)的合作伙伴,共同為品牌的快速發(fā)展助力。

　　未來,根據(jù)魚你在一起品牌規(guī)劃的需求,我們將會有更多門店落位全國,我們更希望通過招標(biāo)會的形式,整合更多的資源,用真誠的態(tài)度與更多的合作伙伴強勢聯(lián)手,共同打造更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)系統(tǒng)。

　　(截止2018年8月份,魚你在一起店面城市分布圖)

　　最后,魏總對前來競標(biāo)的企業(yè)表示了衷心的感謝。她說:魚你在一起將在未來的五年內(nèi)將完成全國門店的布局規(guī)劃,屆時,魚你在一起將攜手更多的合作伙伴打造更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)聯(lián)盟,真正服務(wù)于全國門店,實現(xiàn)共贏。

　　一個品牌的壯大離不開對品質(zhì)的關(guān)注。魚你在一起在量的飛速發(fā)展下,從未忽略對質(zhì)的關(guān)注。“勇于承諾、勇于賠付、勇于承擔(dān)”,是魚你在一起對加盟伙伴的承諾,也是品牌在發(fā)展中餞行的標(biāo)準(zhǔn)。